Ceapa - aliment si medicament

Cunoscuta pe Valea Nilului cu 5000-6000 de ani inaintea erei noastre, ceapa s-a bucurat si se bucura de o buna reputatie in planul sanatatii omului. Pe langa principala recomandare, aceea de diuretic energetic, ceapa este utila in litiaza urica si diateze urice (reumatism, guta, azotemie). Tot ea, ceapa, amelioreaza simtitor starea bolnavilor Datorita proprietatilor antiseptice, ea combate flora patogena din intestin in colite, enterite si prin aceasta devine un remediu si contra diareelor.

Actiunea antiseptica o face folositoare in raguseala, tuse rebela, catarurir bronhice.

Ultimele cercetari cu privire la proprietatile ei curative arata
ca un regim bogat in ceapa fluidizeaza sangele micsorand riscul de tromboza si infarct. Asa se explica si efectul antiaterosclerotic al plantei. Contine sulfura de alil, un compus ce e cunoscut pentru calitatile lui ce protejeaza vasele de sange impotriva problemelor cauzate de colesterol.

De asemenea, ceapa poate compensa vatamarea oxidativa a fibrelor musculare si a tesuturilor din corp, cauzata de antrenamentele fizice excesive.

Terapeutica in uz extern o situeaza ca remediu activ in stomatite, afte, alte afectiuni bucofaringiene. In cazul plagilor congestive si ulceratiilor se foloseste cu efect pozitiv ceapa, ca si in degeraturi si in dureri de urechi.

In domeniul cosmeticii, sucul de ceapa se recomanda pentru combaterea negilor si pistruilor.

Sa vedem in continuare, cum este bine sa se intrebuinteze ceapa in scop alimentar si medicinal.

• Consumata ca atare, minimum 1-2 cepe pe zi.
• Tinctura din ceapa zdrobita, macerata 10 zile in alcool, in cantitate egala cu a cepei; se filtreaza si se iau doua lingurite pe zi, inainte de masa de pranz si inainte de culcare. Tinctura se recomanda iin special ca diuretic si in prostatite. Pentru prostatite se recomanda cure de 10 zile, timp de 6 luni pe an.
• Infuzie cu proprietati pectorale, 4-6 cepe la 1 litru apa, indulcita cu 10 grame de miere; se strecoara si se bea calda 1-2 cani pe zi, din care una dimineata.
• Macerat in ulei dintr-o ceapa mare, taiata marunt, la 4 linguri de ulei, timp de 10 zile; in litiaza biliara se iau 2-3 lingurite pe zi.
• Decoct din 3 cepe mari la 1 litru apa. In reumatism se bea cate o cana dimineata si seara la culcare.
• Cataplasme maturative si revulsive cu o ceapa fiarta- pentru furunculoze, plagi, degeraturi.
• Tamponari cu suc de ceapa pentru afte si ulceratii.
• Aplicatii repetate cu suc contra negilor si pistruilor.
• Frictii energetice cu ceapa zdrobita in otet, de 2 ori pe zi, contra pistruilor.
• Aplicatii cu un bulb cald in conductul auditiv pentru calmarea durerilor.
• Pentru suferinzii de tuberculoza, 1 kg de ceapa se taie marunt, se amesteca cu 1 kg de zahar si se coace la cuptor acoperita cu capac. Cand se raceste se taie cubulete. Cu 9 zile inainte, se iau 4 ridichi de toamna (negre) foarte mari, se spala bine, se taie si se amesteca cu 2 litri de alcool. Se lasa 9 zile la intuneric. Dimineata pe nemancate se ia 1 lingura de tinctura de ridiche, dupa care se mananca 1 cubulet de ceapa coapta, si 2 ore nu se mananca nimic. Se repeta de 3 ori pe zi.

O ceapa, taiata in doua si lasata intr-un vas in fiecare camera a casei, va absorbi virusii, microbii, bacteriile. Este periculos sa tai o ceapa si sa o folosesti pentru gatit a doua zi. Devine otravitoare intr-o singura noapte si creeaza bacterii toxice care pot provoca infectii la stomac din cauza excesului de secretie de bila si chiar intoxicatii alimentare.

Ma opresc aici cu amanuntele despre minunata ceapa desi mai sunt mult mai multe lucruri de spus si las la latitudinea dumneavoastra de a o folosi cat mai bine in interesul propriu.

Surse:

Almanahul Satelor 1990

Plante medicinale de la A la Z